刘一锅筋头巴脑
刘一锅
菜品展现

刘一锅筋头巴脑一锅香

2017-10-11 10:38:31 来历:未知
筋头巴脑一锅香是刘一锅暖锅最受接待的菜品,不论是严寒夏季仍是炎酷暑日都是人们餐桌上必不可少的美食,以牛腩加牛板筋为主料熬制汤底,牛肉软烂,板筋筋道、肉汤鲜香,口感

        筋头巴脑一锅香刘一锅暖锅最受接待的菜品,不论是严寒夏季仍是炎酷暑日都是人们餐桌上必不可少的美食,质料首要因此牛腩 牛板筋、萝卜片、西兰花、鱼丸、娃娃菜、油菜、豆腐泡、杏鲍菇、香菇、木耳、鸡腿菇、葱姜蒜末各、郫县辣豆瓣酱。以牛腩加牛板筋为主料熬制汤底,牛肉软烂,板筋筋道、肉汤鲜香,口感出格好。整锅菜能够先干吃,而后加汤再煮别的食材,也能够间接就加汤涮菜吃,吃起来过分瘾啦,底子停不上去。

       吃筋头巴脑暖锅必然要有必然好的配菜,我感觉配菜最好有萝卜和香菜,由于这两样和牛肉配在一路既有好养分滋味也赞,并且能给整锅菜都提香,其余配菜按本身爱好就好。但尽可能不要太多,这个锅滋味很香浓,以是我不配蘸料,若是本身喜好吃蘸酱,能够本身做点,煮完菜就间接捞着吃,滋味就很是浓烈啦。出格爽口。最初剩下的汤用来拌面条,超等香,这一顿吃上去,肚皮都要撑爆了。

      可是若是本身做筋头巴脑暖锅的话,有良多人会疏忽一些题目,以是在做筋头巴脑暖锅的时辰必然要注重以下几个题目:

        1.筋头巴脑必然事前用净水浸泡

        2.这工具很不轻易炖烂,须要多炖一下子

        3.配料为所欲为,能够加多种蔬菜
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