刘一锅筋头巴脑
刘一锅
菜品展现

刘一锅筋头巴脑百口福

2016-08-27 11:47:46 来历:未知
筋头巴脑百口福是刘一锅暖锅特点锅品之一,此中的筋头巴脑是精选上等优良牛肉筋,排酸牛肉,牛板筋,牛腩筋,牛腱筋,西冷筋,肉头筋,膈膜筋,等,配额由枸杞,大枣,当归和
       刘一锅筋头巴脑百口福是刘一锅特点锅品之一,此中的筋头巴脑是精选上等优良牛肉筋,排酸牛肉,牛板筋,牛腩筋,牛腱筋,西冷筋,肉头筋,膈膜筋,等,配额由枸杞,大枣,当归和罕见肉人参等十几种宝贵中草药构成的筋头巴脑独家秘制药包,辅以沙瓤土豆,经传统大锅经心炖制而成。汤鲜肉嫩,香而不腻,辣而不燥,温而不火,肉质鲜嫩,唇齿留香。

刘一锅筋头巴脑百口福


       而对吃货来讲,最能吸收他们的,仍是刘一锅那独占的香浓滋味。良多人爱吃西南菜,西南菜一贯滋味浓,刘一锅也不破例,菜涮起来很鲜美,并且锅子煮的时辰越长越有嚼头、越有滋味。以是,刘一锅的汤是颠末特地经心花时辰熬制的,良多转头客都出格喜好吃锅底里的土豆,西红柿。煮熟以后糯糯的,很是适口。便宜粉、油炸豆腐皮、手擀面等几样配菜也与别家暖锅店的滋味差别,很受门客的接待。等菜的时辰,叫上一碟金黄色的油炸小馒头,蘸着甜酱先垫垫肚子,也是不错的挑选。

       固然,最有特点的菜式仍是要属“筋头巴脑百口福”,也恰是这家暖锅店的主打菜。肉筋、板筋等都是越煮越入味、越嚼越劲道,让门客吃到最初也舍不得放下筷子。据办事员先容说,刘一锅的汤汁和配肉之以是这么鲜美,也是由于它独占的熬煮体例,先是用田舍大锅炖,再用小锅煨,如许能力保障口感。

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